Lu par l’équipe du Kiosque
Chaque automne, des milliers de flamants roses arrivent en Tunisie pour passer l’hiver : sur le lac de Tunis, la sebkha de Sijoumi ou les salines près de Sfax. Mais d’où vient leur couleur ? De leur assiette !
Tête à l’envers, le flamant filtre l’eau avec son bec pour attraper de minuscules crevettes et des algues. Elles contiennent des pigments, les caroténoïdes (la même famille que ceux de la carotte). Son corps les garde, et ses plumes deviennent roses.
La preuve : les poussins naissent gris-blanc ! Ils rosissent petit à petit, en grandissant. Et pourquoi dorment-ils sur une patte ? Les scientifiques pensent que cela les aide à garder leur chaleur… sans se fatiguer.
Les flamants aiment les eaux peu profondes et salées. C’est là qu’ils trouvent le plus de petites crevettes et d’algues : le lac de Tunis, la sebkha de Sijoumi, les salines près de Sfax…
Les deux parents nourrissent leur poussin avec un « lait » qu’ils fabriquent dans leur gorge. Il est rouge vif, plein de caroténoïdes… et pendant ce temps, les parents pâlissent un peu ! Une fois grand, le jeune filtre l’eau à son tour, et ses plumes deviennent roses comme celles de ses parents.
