Lu par l’équipe du Kiosque
الشاشية قبّعة حمراء ناعمة مثل اللبّاد. في تونس، تُصنع وتُباع في سوق الشواشين، في قلب المدينة العتيقة.
أوّلًا، يُحاك الصوف على شكل قبّعة كبيرة وواسعة جدًّا. ثمّ تُلبَّد: تُبلَّل وتُفرَك طويلًا حتّى تنكمش وتصبح سميكة.
بعد ذلك، تُصبغ بالأحمر، وتُشكَّل، ثمّ تُمشَّط بنبات الشوك اليابس لتصبح ناعمة جدًّا. ولكلّ مرحلة حِرفيّها.
جاءت هذه الصنعة إلى تونس مع عائلات قدمت من الأندلس منذ عدّة قرون. ويتوارثها الشوّاشيّة، حرفيّو الشاشية، جيلًا بعد جيل.
اليوم، نلبس الشاشية في الأعياد والأعراس أو ببساطة افتخارًا بها. توجد أيضًا بألوان أخرى، لكنّ الأحمر يبقى النجم.
