في توزر، يُقسَّم ماء الواحة بالتناوب

في واحة توزر، يخرج الماء من العيون ويجري في قنوات صغيرة اسمها السواقي. لا يذهب الماء إلى كلّ مكان في الوقت نفسه: كلّ بستان يأخذ الماء في دوره، في ساعة محدّدة مسبقًا.

عندما يحين دوره، يفتح الفلّاح ممرًّا صغيرًا من التراب والحجارة، فيدخل الماء إلى بستانه. وفي آخر وقته يغلقه، فيمضي الماء نحو البستان الموالي.

هذا النظام يسمح بتقاسم ماء ثمين دون خصام: الجميع يعرف القاعدة، والجميع يحترمها.